équipier

OBJECTIFS

 

v  Elaborer et assembler les plats simples froids ou chauds,

v  Procéder à la vente en accord avec la charte qualité de l’établissement et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires,

v  Effectuer le service des plats et encaisser,

v  Réaliser toutes autres tâches à la demande de la hiérarchie

TACHES ET RESPONSABILITES

v  Informer le client sur la composition des produits

v  Conseiller  le client  pour choisir son menu

v  Prendre note des commandes

v  Faire la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, desserts, …)

v  Veiller constamment à ce qu’il ne manque rien.

v  Réaliser les livraisons de commandes auprès des clients (emballages adaptés)

v  Effectuer les opérations d’encaissement

v  S’occuper de la  récupération des emballages

v  Prévoir les surplus de plats en fonction des flux de vente prévisionnels

SPECIFICITES DU POSTE

Ce poste est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.

Dans certains cas, l’équipier peut bénéficier de primes liées au résultat ou d’avantages en nature comme le repas gratuit ou encore de bons repas.

Aussi est-il,  l’équipier peut se voir déduire de son salaire et prime, un montant correspondant à la somme des  encaissements non versés , des emballages non retournés,  et enfin des plats livrés en retard.

CONDITION DE TRAVAIL :

v  Clientèle pressée

v  Rythme de travail intense exigeant une grande rapidité d’exécution

v  Pression hiérarchique

 

QUALITE

v  Ambassadeur de l’entreprise

Souriant et aimable

Bonne présentation, tenue réglementaire impeccablement présenté

Précision et sûreté des gestes, rapidité, maîtrise de soi et courtoisie à toute épreuve

v  Doué pour les contacts

Diplomate, aimable, convivial, doué pour le contact avec la clientèle et entretenir de bonnes relations avec ses collègues. Doté d’une excellente mémoire et de capacités d’organisation, savoir anticiper et gérer les imprévus. Faire preuve d’attention et de vigilance auprès des clients. Sens du commerce.

 

v  Résistant et dynamique

Endurer un rythme journalier assez intensif. Posséder une bonne résistance physique et se montrer dynamique en toute occasion. Rapide et endurant. Organisé et polyvalent ; Travailler sous pression. Soulever et/ou porter manuellement des charges lourdes (plats)

Travailler en position debout permanente.

Vous êtes

Un Homme âgé  de 18 ans au moins et 30 ans au plus. De formation BEPC Minimum;

 

Pièces à fournir:

2 Photos

1 Extrait de naissance

1 Photocopie de la pièce d’identité

Dossier à déposer à : Plateau, Face EPP RAN

 

Contacts : 777 736 96

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